Susan Konrad Weieräckerstrasse 7 8444 Henggart Telefon: 079-773 94 55 Mail: info@startklaar.ch

1982 startete ich meinen Lebensweg in Zürich. Heute lebe ich mit meinem Mann und unseren zwei gemeinsamen Töchtern in einem beschaulichen Dorf im Zürcher Weinland und verbringe meine Zeit am liebsten mit meiner Familie draussen in der Natur. Kurze Zeitinseln für mich nutze ich für Spaziergänge, Sport oder lesen. Aber auch kreative Momente welche ich beim Feuerkochen oder Holzschnitzen erlebe, geniesse ich sehr. Ich bin ein offener und fröhlicher Mensch. Einige sagen auch, ich sei ein Macher. Etwas zu wirken und damit etwas Gutes bewirken, macht mir Freude. Dabei ist mir das Wohlergehen meiner Mitmenschen sehr wichtig. Ich bin ein Genussmensch und verwöhne mein Umfeld gerne mit kreativen Menüs. In der Natur unterwegs zu sein, bedeutet für mich vor allem, mich auf das Wesentliche zu konzentrieren und auch zu reduzieren. Der Aufenthalt in der Natur lässt mich durchatmen und gibt mir Energie. Um mich noch selbstverständlicher draussen bewegen zu können, habe ich mir einen Traum erfüllt und die Ausbildung zum Outdoor Guide absolviert. Nächsten Frühling bin ich startklaar für die Ausbildung zur diplomierten Wildkräuterexpertin mit dem Fachbereich Wildkräuterküche und Kulinarik. So können unsere gemeinsamen Kochstunden künftig mit dem Sammeln und Verarbeiten von Kräutern aus der Umgebung bereichert werden.

Vor Jahren durfte ich auf Sardinien meine erste Trekkingreise erleben. Das reduzierte Unterwegssein in der Natur, abseits der Zivilisation war für mich ein Schlüsselerlebnis. Noch heute schöpfe ich Kraft aus dieser Erinnerung. Seither zieht es mich wann immer möglich nach draussen. Sei es nur mit dem Nötigsten auf dem Rücken für eine Wanderung mit anschliessender Biwakübernachtung, eine längere Trekkingreise oder aber deutlich schwerer beladen mit verschiedenen Töpfen und feinen saisonalen Lebensmitteln, um über dem Feuer ein wunderbares Menü zuzubereiten. Was auch immer das Ziel ist, der Vollkontakt mit der Natur lässt mich durchatmen und einfach im Moment sein. Als Outdoor Guide möchte ich gerne anderen Menschen meine Leidenschaft fürs Draussensein näherbringen. Ich wünsche mir, dass Menschen, die mit mir unterwegs sind erleben können, dass eine Nacht unter dem Sternenhimmel nicht gleich ein „Survivalwochenende“ sein muss. Vielmehr soll das Geniessen mit allen Sinnen und eine gute Erfahrung in der Natur im Vordergrund stehen. Das können zum Beispiel ein wärmendes Feuer, ein selbstgebautes Schlafzimmer, ein mit saisonalen Produkten und viel Hingabe zubereitetes Essen oder auch tolle, inspirierende Gespräche mit Gleichgesinnten sein. Ganz egal welches Abenteuer mich gerade ruft: Ein achtsamer Umgang mit meinen Mitmenschen, der Natur und mir selbst liegt mir sehr am Herzen.

Es werden nach Möglichkeit laufend neue Kurse geplant. Falls du an einem Angebot interessiert bist, freue ich mich über deine Anfrage per Mail.